يهدف الجزء الخاص باستعمال المواد العضوية وغير العضوية في مادة علوم الحياة والأرض للسنة الثانية بكالوريا مسلك العلوم الفيزيائية إلى تعريف تلاميذ السلك الثانوي التأهيلي ببعض المفاهيم العلمية حول النفايات المنزلية بمختلف أنواعها وتحسيسهم بأثارها السلبية على الصحة والبيئة والاقتصاد. الجزء يناقش أيضا خطورة التلوثات على مصير الكرة الأرضية ويشير إلى المواقف الإيجابية التي يجب نهجها للمساهمة في الحفاظ مختلف الأوساط البيئية.
وينقسم هذا الجزء من دروس مادة علوم الحياة والأرض للسنة الثانية باك إلى فصلين رئيسيين وهما : النفايات المنزلية الناتجة عن استعمال المواد العضوية والتلوثات الناتجة عن استهلاك المواد الطاقية واستعمال المواد العضوية وغير العضوية في الصناعات الكيماوية والغدائية والمعدنية والنووية.