رﺋﯿﺲ اﻟﻔﻨﺪق

ﯾﺴﺘﻘﺒﻞ اﻟﺰﺑﻨﺎء ﻓﻲ ﻗﺎﻋﺔ اﻟﻄﻌﺎم وﯾﺮﺣﺐ ﺑﮭﻢ وﯾﺮﺷﺪھﻢ إﻟﻰ ﻣﻮاﺋﺪھﻢ وﯾﻘﺪم ﻟﮭﻢ ﻛﺎﻓﺔ اﻟﻤﻌﻠﻮﻣﺎت اﻟﺘﻲ ﯾﻄﻠﺒﻮﻧﮭﺎ. ﻛﻤﺎ ﯾﺸﺮف ﻛﺬﻟﻚ ﻋﻠﻰ ﻋﻤﻞ رﺋﯿﺲ ﻏﺮﻓﺔ اﻟﻄﻌﺎم chef de rang وﻋﻤﻞ أﻋﻮان اﻟﻤﻄﻌﻢ وﯾﻤﺜﻞ اﻟﺮاﺑﻂ ﺑﻨﮭﻢ وﺑﯿﻦ إدارة اﻟﻔﻨﺪق أو اﻟﻤﻄﻌﻢ. وﯾﺤﺮص رﺋﯿﺲ اﻟﻔﻨﺪق ﻋﻠﻰ أن ﯾﻜﻮن دﯾﻨﺎﻣﯿﻜﯿﺎ وﻣﮭﺬﺑﺎ وﻟﺒﻘﺎ ﻣﻊ اﻟﺰﺑﺎﺋﻦ.